Уже 25 участников заявились на первый в Амурской области Фестиваль окрошки, который состоится в Белогорске 24 августа.
Заявку на участие подал Региональный центр коррекционного образования.
Назвали нашу окрошку «О’крошка моя!», – говорит руководитель центра Светлана Якимова. – Думали над концепцией участия основательно.
Решили, что заявим о себе в стиле 90-х под кавер песни группы «Руки вверх» «Крошка моя». Фотозона, интересная подача... Будем удивлять. Готовить окрошку будет шеф-повар нашего учреждения Елена Гавриленко. Стаж в поварском деле более 15 лет.
Доверяем ей полностью. Рецепт окрошки включает два вида куриного мяса: копченое и отварное. Всех секретов раскрывать не буду, но уверена, что наша «О’крошка моя!» с базиликом придётся дегустаторам по душе.
Ранее сообщалось, Фестиваль окрошки состоится в Белогорске 24 августа в горпарке. С Положением о его проведении можно ознакомиться на белогорск.рф, в разделе «Фестиваль окрошки». К участию приглашаются команды образовательных организаций, организаций общественного питания. Заявка на участие подается в электронном виде https://forms.yandex.ru/u/6690bd54c417f318051e1cfb
Заявочная кампания завершится 21 августа.