Заявку на участие подал Региональный центр коррекционного образования.

Назвали нашу окрошку «О’крошка моя!», – говорит руководитель центра Светлана Якимова. – Думали над концепцией участия основательно.

 

Решили, что заявим о себе в стиле 90-х под кавер песни группы «Руки вверх» «Крошка моя». Фотозона, интересная подача... Будем удивлять. Готовить окрошку будет шеф-повар нашего учреждения Елена Гавриленко. Стаж в поварском деле более 15 лет.

 

Доверяем ей полностью. Рецепт окрошки включает два вида куриного мяса: копченое и отварное. Всех секретов раскрывать не буду, но уверена, что наша «О’крошка моя!» с базиликом придётся дегустаторам по душе.

 

Ранее сообщалось, Фестиваль окрошки состоится в Белогорске 24 августа в горпарке. С Положением о его проведении можно ознакомиться на белогорск.рф, в разделе «Фестиваль окрошки». К участию приглашаются команды образовательных организаций, организаций общественного питания. Заявка на участие подается в электронном виде   https://forms.yandex.ru/u/6690bd54c417f318051e1cfb 

 

Заявочная кампания завершится 21 августа.